Піца на лаваші — чудовий варіант для швидкого та легкого приготування. Її тонка основа робить страву особливо хрусткою, а поєднання інгредієнтів дозволяє експериментувати зі смаками. Цей рецепт підходить для тих, хто хоче насолодитися смачною домашньою піцою, не витрачаючи багато часу на приготування тіста. Така піца може стати відмінним варіантом вечері чи перекусу для всієї родини.
Інгредієнти
- 2 листи тонкого лаваша
- 100 г твердого сиру
- 120 г напівкопченої ковбаси
- 40 г болгарського перцю
- 30 г цибулі
- 3 столові ложки томатного соусу
- італійські спеції за смаком
Спосіб приготування
- Підготовка основи. Викладіть один лист лаваша на деко, застелене пергаментним папером. Сир натріть на дрібній тертці та рівномірно посипте його зверху. Покладіть другий лист лаваша на сирну основу, що зробить піцу ще більш хрусткою.
- Додавання соусу і спецій. Змастіть верхній шар лаваша томатним соусом. Щоб піца набула справжнього італійського аромату, додайте трохи італійських спецій на свій смак.
- Начинка. Наріжте напівкопчену ковбасу тонкими скибочками і викладіть рівномірно на основу. Болгарський перець наріжте кільцями або тонкими смужками, а цибулю — півкільцями. Якщо бажаєте, можна додати інші інгредієнти, наприклад, гриби чи оливки.
- Запікання. Сир натріть і посипте зверху підготовлену піцу. Помістіть деко з піцою в розігріту до 180º духовку на 7-8 хвилин. Коли сир розплавиться і піца стане золотистою, її можна діставати.
Додаткові поради
- Якщо бажаєте більш насиченого смаку, спробуйте змішати кілька видів сиру, наприклад, моцарелу та чеддер.
- Щоб піца була максимально хрусткою, не перебільшуйте з кількістю соусу.
- Не забувайте нарізати всі інгредієнти тонко, щоб вони встигли добре пропектися за короткий час.
- Для варіації можна використовувати соус песто замість томатного соусу.
Готуйте із задоволенням, і ваші близькі оцінять цей простий, але смачний варіант домашньої піци!