Полуничний соус — це чудовий додаток до різноманітних десертів, який може перетворити звичайний сніданок або обід у справжнє свято смаку. Виготовлення такого соусу не вимагає багато часу, а результат завжди вражає своєю свіжістю та яскравим ароматом полуниці. Його легко приготувати, а користь свіжих ягід зробить цей соус не тільки смачним, але й корисним доповненням до вашого раціону.
Інгредієнти
- 2 столові ложки молока, що згущує;
- 100 г полуниці (свіжа, легко пом’ята);
- 2 столові ложки води.
Процес приготування
- Перед приготуванням соусу, полуницю ретельно промийте під проточною водою, видаливши всі стебла та листочки. Це допоможе уникнути землі або піску в вашому соусі.
- Помістіть полуницю у глибоку миску та розімніть вилкою до стану пюре.
- Додайте воду до ягід і перемішайте.
- Відправте миску з полуницею в мікрохвильову піч на дві хвилини при середній потужності, щоб ягоди стали ще м’якшими та почали виділяти сік.
- Додайте згущене молоко до ягідної маси і добре перемішайте.
- Завершіть приготування соусу, використовуючи блендер для досягнення гладкості та однорідності текстури соусу, збиваючи близько 15 секунд.
- Перелийте готовий соус у соусник або мисочку та подавайте до улюблених десертів.
Додаткові поради
- Для гурманів можна додати щіпку ваніліну або кориці, що додасть соусу особливої пікантності.
- Якщо ви бажаєте більш рідкий соус, можна збільшити кількість води або додати трохи натурального яблучного соку для додаткового аромату.
- Соус можна зберігати в холодильнику в закритому контейнері до 3 днів.
Цей швидкий рецепт полуничного соусу є ідеальним способом швидко і легко приготувати щось особливе для десерту, не витрачаючи багато часу на кухні.