Оладки з вівсянки та банана – це ідеальний вибір для смачного та корисного сніданку. Ця страва здобула велику популярність завдяки своєму ніжному смаку та простоті приготування. Оладки відрізняються високим вмістом клітковини та білка, що робить їх чудовим варіантом для тих, хто стежить за здоров’ям. Комбінація вівсяних пластівців та бананів не тільки задовольнить ваші смакові рецептори, а й забезпечить енергією на весь ранок.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 150 г.
- Банани – 2 шт.
- Курячі яйця – 2 шт.
- Мигдалеве молоко – 100 мл.
- Ванільний екстракт – 4 мл.
- Розпушувач – 6 г.
- Мелена кориця – 3 г.
- Сіль – 2 г.
- Оливкова олія – за смаком
Процес приготування
- Почніть з підготовки бананів: обмийте, очистіть від шкірки та розімніть їх в блендері до стану пюре.
- У блендер до бананів додайте вівсяні пластівці, яйця, мигдалеве молоко, ванільний екстракт, розпушувач, корицю та сіль. Збийте все до однорідної маси.
- Нехай тісто відстоїться протягом декількох хвилин, поки ви розігріваєте сковороду з оливковою олією на середньому вогні.
- Виливайте на сковороду по одній третині склянки тіста для кожного оладка. Смажте, поки з’являться бульбашки по краях, а потім акуратно переверніть лопаткою.
- Продовжуйте смажити до золотистої скоринки з обох сторін, зменшуючи вогонь при необхідності, щоб оладки не підгоріли.
- Використовуйте паперову серветку для очищення сковороди від залишків тіста і олії між партіями.
Додаткові поради
- Для додаткової солодкості можна додати в тісто трохи меду або кленового сиропу.
- Якщо ви віддаєте перевагу більш крихким оладкам, додайте трохи більше вівсяних пластівців.
- Подавайте оладки зі свіжими фруктами, ягодами або улюбленим варенням для додаткового аромату і смаку.
- Використання неприлипаючої сковороди допоможе уникнути зайвого вживання олії та забезпечить рівномірне приготування оладок.
Ці прості кроки допоможуть вам приготувати ідеальні вівсяні оладки з бананом, які стануть зіркою вашого сніданкового столу!