Салат з буряка з яйцями та сиром є відмінним варіантом для тих, хто шукає ситний, але водночас бюджетний вибір. Ця страва вирізняється своєю поживністю, доступністю інгредієнтів та легкістю приготування. Завдяки своїм яскравим смакам та хрусткій текстурі, вона здобула популярність не тільки на сімейних обідах, але й як швидкий перекус на роботі чи навчанні. Включення такого салату в щоденний раціон може бути чудовим способом додати більше овочів до вашого меню.
Інгредієнти
- Яйця – 3 шт
- Буряк відварений – 2 шт
- Сир твердий – 100 гр
- Майонез – 2 ст ложки
- Часник – до смаку
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування
- Підготовка буряка: Буряк можна відварити або запекти в духовці до м’якості. Охолоджений буряк потрібно очистити від шкірки та натерти на крупній тертці.
- Приготування яєць: Яйця слід зварити до готовності, охолодити під струменем холодної води, очистити та натерти на середній тертці.
- Додавання сиру та часнику: Твердий сир натріть на дрібній тертці. Часник відповідно до ваших смакових уподобань потрібно очистити та видавити через чеснокодавку.
- Змішування інгредієнтів: У глибокій мисці з’єднайте натертий буряк, яйця, сир, і видавлений часник. Додайте подрібнену зелену цибулю, майонез, сіль і перець до смаку.
- Фінальне перемішування: Ретельно перемішайте всі компоненти до однорідності, щоб майонез рівномірно обволік усі складники.
Додаткові поради
- Альтернативи майонезу: Для більш легкої версії салату можна використати густий йогурт або сметану замість майонезу.
- Спеції: Експериментуйте з різними спеціями, такими як коріандр або кмин, для додавання нових ноток смаку.
- Подача: Салат найкраще подавати охолодженим, що дозволить інгредієнтам просочитися та підкреслити глибину смаку.